浅野勝義[一級建築士・宅地建物取引士・2級FP技能士]が住宅設計30年100件以上のスキルや経験を、建築や不動産、資金計画など発信しています。バイヤーズエージェントとしても活躍中!

薫り湧き立つ朝のコーヒー

浅野勝義
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いつも朝歩いている歩道で、今日蝉の音が聞こえなくなりました。
昨年もある日突然蝉の音がしなくなるのですが、もう少し早かったと
思います。
毎日の暑い夏から、少しずつ秋が近づいているのですね
朝の楽しみは、一杯のコーヒーから始まります。
自宅の近い場所に自家焙煎をしているショップがありますので、コーヒーは
いつもそこで買って飲んでいます。
焙煎してから10日程で飲みきる量を買うわけですが、その店の親爺さんは
焙煎して3日で残っても処分してしまうこだわりよう。
どんな良い豆も古くなれば駄目なんだそうだ。
ショップに置いている豆の種類はたった4種類。
いずれも100gで400円(9月から450円になるとのことです)というのが嬉しい
んです。
いつも私はモカ。
有機栽培のブレンドしていないストレート。
手挽きのミルで挽きお湯を注ぐと、豆がフワッと膨らみます。
(古い豆はこれがありません)

そのコーヒーの味は、、、確かに美味しいです。
サラッとしているにも拘らずコクがあるコーヒーが飲めます。
『風の森』
という親爺さん一人で豆を売っているだけのお店。
一度飲んでみれば、気持ちよい一日になりますヨ。

株式会社 奈の町
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